ConVINvialité
Fin et délicat, ce vin blanc est parfait pour vos moments de convivialité à l’apéritif ou en accompagnement de fruits de mer. Idéal avec un poisson grillé, des calamars à la plancha ou du fromage de chèvre.
ConVINvialité 2024 est un pur Grenache Blanc issu de vignes de 70 ans d’âge, cultivées sur un terroir de schistes en coteaux. Avec un rendement maîtrisé de 15 HL/Ha et des vendanges 100% manuelles, ce vin exprime toute la noblesse de son terroir.
Ce vin présente une belle robe or pâle et dévoile un nez élégant aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, l’aromatique est jolie et fraîche, offrant une belle vivacité.
Toasts de fromage de chèvre au confit de romarin, tartare de daurade, carpaccio de Saint-Jacques ou risotto aux asperges se laisseront accompagner avec délice par ce vin frais et aromatique.